最近接触红酒比较多，关于市场上常见的关于红酒的问题，一边学习一边给大家扫扫盲。
1. 目前市场红酒鱼龙混杂，真的假的到处都是。由于我们也是做进口红酒，先不讨论国内红酒品牌，讨论一下进口红酒的问题。进口红酒到底是什么样的？ 目前进口的红酒多以原瓶进口的为主，市场上销售的价位在100多元人民币，如果说这是真的是原瓶的话，这个价格还是比较公道的，去过国外的和了解的都知道，国外普通红酒的价格在2.5美金到4.5美金不等，运输，关税等各种费用下来到国内的价格差不多50元人民币，加上精致包装，营销费用等，应该说，利润还可以，个人认为应该跟国内白酒利润差不多。但很多人认为，进口的红酒应该都是全是外文标识。这个是完全的理解错误，只要是正规进口的红酒，必须有中文标识，否则海关压根就不让进。全是外文的进口红酒，一般是两种情况，要不是假的，要不就是走私进口的。正规进口的红酒中文成份，经销商都必须非常清楚的标识。
2. 红酒的种类很多，跟葡萄很有关系。如果是正儿八经的葡萄酒，实际上是有国标的，酒精度一般在12度正负1.5左右。这个大家可以百度搜索一下，10度以下的葡萄酒很可疑，勾兑还是其他什么方式的，这个不得而知。
3. 简单的鉴别真正红酒的方法，由于红酒的酿制要求，红酒的果汁经过发酵后，形成酒精和二氧化碳，然后加入二氧化硫隔绝氧气防止氧化。所以真正葡萄酿制的红酒有个酒桌上最简单的测试方式，一般酒桌上都有餐巾纸，红酒滴一滴上去，好的红酒色泽均匀，水晕很小，如果有条件滴点碱面，会很快发蓝，可疑红酒水晕很大，色素成一小块儿，因为是人工色素的原因。另外，注意，一定不要让红酒洒身上，基本洗不掉，自然色素非常难洗。好的红酒会有少许挂壁，喝完后舌头和嘴唇有点发红。
4. 红酒打开后需要醒一下，不同品种的酒醒的时间不一样，一般至少醒15分钟以上，充分氧化后口感更好。
5. 喜欢喝红酒的可能知道，一般原瓶进口的红酒基本都是裸装，有一箱12瓶的，有6瓶装的，国内精致包装都是在国内订的。如果买一箱，可以看清楚白箱上的唛头，就知道产区了。
6. 红酒是养生的，但也不可过量，每天如果喝一小杯，软化血管。
7. 注意保存，有条件的可以买个酒柜，没有条件的，把酒放到地下，避免阳光和高温，一般在15度以下最适宜。
8. 大家很关心的一个年份问题，好多认知认为年份酒是好酒贵酒，其实，年份是指葡萄采摘的年份，打个比方，2001智利中央山谷气候很炎热，葡萄的成熟度和品相非常好，酿制的葡萄酒就好，而同一纬度的其他地方并没有那么炎热，成熟度和品相一般，所以年份酒是跟酒厂有关系的。千万不要单纯以为年份酒就是好酒，没文化装着有文化就可笑了。
